Sebagai makanan khas asli Indonesia, Sayur Asem sangat banyak di gemari oleh seluruh masyarakat indonesia....tidak memandang agama Suku dan Ras....., ketika kita sedang menyantapnya kita terbuai akan kenikmatan yang dihadirkan oleh si sayur asem tersebut...., tetapi mungkin sebagian kita tidak mengetahui atau benar-benar tidak tahu apa saja komposisi yang terdapat dalam masakan ini.....!
Didalamnya terdapat beberapa macam daun-daunan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan tentunya beberapa jenis rempah-rempah turut serta memainkan perannya dalam satu kesatuan yang dinamakan sayur asem ini...., nah karena banyaknya komponen yang terlibat di dalamnya, sayur asem ini menciptakan satu-kesatuan yang bisa membuat orang menikmati, takluk akan rasa, jatuh cinta akan aroma nya, dengan filosofi sayur asem ini kita harapkan dapat mempererat kesatuan bersama